SCUOLA. Bologna. Mense, "49.000 euro di cibo buttato al mese"
Circa 500.000 euro l'anno, genitori: Rilevazione presenze non va
(DIRE - Notiziario Scuola) Roma, 20 ott. - Ogni mese, le mense scolastiche di Bologna buttano nella spazzatura circa 49.000 euro di cibo, il che fa 500.000 euro all'anno di alimenti "e di soldi dei bolognesi" gettati. Perché? Perché, in particolare i genitori che non pagano le mense o pagano poco, "si dimenticano o non riescono ad avvisare la scuola dell'assenza del proprio figlio" e quindi il centro pasti prepara comunque da mangiare.
E' quanto spiegain commissione Claudio Cristofori dell'Osservatorio cittadino delle mense, durante una udienza conoscitiva sulle tariffe della refezione scolastica bolognese. Il problema, dice, è che la rilevazione delle presenze così come è strutturato oggi "non funziona, e visto che il Comune ha detto che lo vuole cambiare deve farlo presto, perchè si tratta di soldi dei cittadini".
(Wel/ Dire)
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