(DIRE - Notiziario Sanita') Roma, 29 mag. - Il ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, ha annunciato di aver dato il via "ai nostri direttori generali per studiare un piano di monitoraggio e di recupero per quanto riguarda i pasti all'interno degli ospedali". Il ministro, che ne ha parlato a margine della XII edizione della Giornata nazionale del sollievo, ha spiegato che "viene sprecato moltissimo cibo negli ospedali. C'e' un tema di qualita' del cibo ma anche di cibo che viene gettato via.
Potrebbe essere cibo utilizzato come banco alimentare e fare parte di un circuito socio-sanitario molto importante. Gli ospedali possono diventare anche un centro non solo di salute ma pure di assistenza socio-sanitaria".
(Wel/ Dire)