(DIRE - Notiziario Sanita') Roma, 20 giu. - Mai saltare la prima
colazione, fare delle pause con snack incluso a meta' mattinata e
meta' pomeriggio, consumare gelato che nutre e disseta. Sono i
consigli che il noto nutrizionista Giorgio Calabrese offre ai
maturandi in queste ore di pre-esame. Il medico ha stilato un
vero e proprio decalogo per orientare correttamente le abitudini
alimentari dei ragazzi su richiesta di Skuola.net.
STUDIO CON LO SNACK - È giusto fare dei break a meta' mattinata
e durante il pomeriggio, perche' mentre si studia il cervello
brucia zuccheri, ovvero gli amidacei che sono contenuti nel
grano, nel mais, nel farro, nell'orzo, nella segale che si
trovano in molti snack.
PRIMA COLAZIONE OBBLIGATORIA - La colazione di prima mattina
aiuta il cervello a non rimanere a corto di carburante nel bel
mezzo dello studio. La colazione dello studente perfetta: si puo'
bere un bicchiere di latte mangiando insieme delle fette
biscottate con marmellata, miele oppure con un po' di nutella
sempre abbinando della frutta o un succo di frutta o una
spremuta.
APRIRE LO STOMACO 'CHIUSO' - Per combattere l'inappetenza
mattutina da stress, bere una spremuta di arancia o un succo di
frutta per aprire il piloro. Ogni tanto e' meglio appagare il
palato con il gelato: il gelato alla frutta, ricco di fruttosio,
appaga il palato, disseta e fornisce l'energia che aiuta a
studiare.
MANGIARE MA SENZA INGRASSARE - Lo stress da esami porta a
mangiare di piu' fuori dai pasti. Se si mangia del latte con dei
cereali, o qualcosa dal gusto buono, soffice, morbido senza
conservanti particolari, questo appaga lo stomaco e il palato
gestendo il senso di sazieta'.
NO ALL'ABUSO DI CAFFE' - Il caffe' e' un eccitante, berne troppi
causa l'effetto opposto, ovvero la depressione, ricorda il
medico.
MANGIARE SI', ANCHE ALL'ESAME - Anche all'esame, secondo
l'esperto, non puo' mancare lo spuntino, alle 10.30 e alle 12
(prodotti da forno, snack ai cereali o al latte, energetici e
facile da digerire). Mai dimenticare di portare l'acqua. Accanto
all'acqua meglio il the' del caffe', appaga il gusto e nutre
subito il cervello.
SPORT ANCHE SOTTO ESAME - L'attivita' sportiva attiva la tiroide
e brucia i grassi in eccesso, aiutando cuore e cervello a
lavorare meglio.
(Wel/ Dire)