SALUTE. COLDIRETTI: FRUTTA GRATIS PER 1,3 MLN DI SCOLARI
NEL NUOVO ANNO NE SARANNO DISTRIBUITI 7,4 MILIONI DI CHILI.
(DIRE - Notiziario Sanita') Roma, 13 set. - "A 1.340.000 bambini
in 8.400 scuole primarie di tutta Italia saranno distribuiti
circa 7,4 milioni di chili di frutta e verdura nel nuovo anno
scolastico", e questo "per incentivarne il consumo ed educare le
nuove generazioni ad assumere abitudini alimentari corrette". Lo
afferma in una nota la Coldiretti, nel ricordare l'avvio del
programma dell'Unione europea 'Frutta nelle scuole'.
L'associazione agricola sottolinea quindi "l'importanza della
corretta alimentazione" a tavola e tra i banchi", lamentando come
in Italia "purtroppo un bambino su quattro non consumi ortofrutta
a tavola almeno una volta al giorno". Mentre a scuola, "la
merenda della meta' mattina consumata a scuola da otto bambini su
dieci e' troppo abbondante". E poi "l'11% dei bambini non fa
colazione e il 28% la fa in maniera non adeguata".
Da Coldiretti ecco allora alcuni consigli "utili consigli per
affrontare al meglio la ripresa dell'anno scolastico": fare
sempre la colazione con latte, pane o biscotti e frutta anche
come marmellata o spremuta, seguire una dieta bilanciata con
proteine, grassi e carboidrati importanti per mantenere
l'attenzione alta, bere spesso o consumare molta frutta e non
saltare mai i pasti.
'Frutta nelle scuole', continua Coldiretti, prevede la
distribuzione di frutta e ortaggi al momento della merenda di
meta' mattina, con lo scopo di sostituire agli snack
preconfezionati prodotti naturali e salutari. Ad essere
distribuiti nelle scuole saranno prodotti ortofrutticoli di
qualita' certificati (Dop, Igp e biologici) in confezioni
singole, cosi' da "poter essere mangiati subito, garantendo i
dovuti standard igienico-sanitari". Protagonisti del programma
saranno anche macedonie, frullati e spremute.
Il progetto, sottolinea Coldiretti, e' dunque "importante anche
per combattere la dilagate obesita', con un bambino italiano su
tre che e' obeso o in sovrappeso". 'Frutta nelle scuole',
sottolinea l'organizzazione, non e' l'unica novita' dell'anno
scolastico 2010-2011: infatti arriva nelle mense delle scuole il
'menu' a chilometri zero' con l'elaborazione di piatti secondo i
principi di un'alimentazione equilibrata, ma "anche considerando
la varieta' e la stagionalita' dei cibi, secondo quanto previsto
nelle linee guida per la ristorazione scolastica fissate dal
ministero della Salute". Si tratta di "una novita' importante per
il milione e mezzo di bambini che ogni giorno pranzano nelle
mense".
Coldiretti ricorda di aver firmato un protocollo d'intesa con
il ministero dell'Istruzione che prevede l'impegno a promuovere
attraverso esperienze pilota iniziative comuni per sensibilizzare
i giovani ad un corretto comportamento civico rispettoso
dell'ambiente e delle tradizioni alimentari italiane. Un impegno
che rientra nell'ambito del progetto 'Educazione alla campagna
amica' che nel corso del nuovo anno scolastico, conclude la
Coldiretti, coinvolgera' oltre 100 mila alunni delle scuole
elementari e medie che parteciperanno alle oltre tremila lezioni
in programma nelle fattorie didattiche e agli oltre cinquemila
laboratori del gusto e agli orti didattici che saranno
organizzati nelle aziende agricole e in classe.
(Wel/ Dire)
|