(DIRE - Notiziario Sanita') Roma, 29 ot. - Stili alimentari e di vita non corretti tra i bambini e gli adolescenti: una realta' di dimensioni crescenti e preoccupanti. A lanciare l'allarme e' il presidente della Societa' italiana di medicina dell'adolescenza (Sima), Silvano Bertelloni, che sottolinea quanto siano "difficili da correggere nelle eta' successive, persistendo quindi facilmente anche in eta' adulta con gravi conseguenze sulla salute". Per questi motivi la Sima ha promosso il percorso formativo su "Alimentazione e salute in pediatria", che si svolgera' a Lodi, presso il parco tecnologico padano, il 31 ottobre, rivolto non solo ai pediatri, ma anche a tutti coloro che a vario titolo di alimentazione infantile si devono piu' o meno direttamente occupare: dietologi, dietisti, nutrizionisti, veterinari, infermieri, etc. Di particolare rilevanza i moduli formativi che prenderanno in esame le regole per una corretta alimentazione, gli aspetti preventivi per evitare gli errori alimentari dal neonato all'adolescente e l'influenza dei media sui comportamenti alimentari dei giovani, anche in previsione della possibile insorgenza di obesita' e disturbi della condotta alimentare. "Tra l'altro- prosegue Bertelloni- spesso queste cattive abitudini alimentari sottovalutano il ruolo del latte, insostituibile in un'alimentazione equilibrata e sana. Nell'ultimo periodo, si e' poi evidenziata una diffusione rilevante del consumo di latte crudo, che puo' rischiare di configurarsi come una potenziale fonte di problemi per la salute pubblica". La commercializzazione e l'utilizzo del latte crudo possono comportare, secondo quanto afferma il presidente Sima, "una serie di potenziali rischi per i consumatori, soprattutto per quelli appartenenti alle fasce di popolazione potenzialmente piu' fragili (soggetti affetti da patologie croniche o comunque defedati, anziani, bambini), se non adeguatamente trattato". Un'intera sessione del percorso formativo voluto da Sima, sara' infatti dedicata all'analisi dei rischi connessi con la mancata pastorizzazione del latte. (Wel/ Dire)