(DIRE) Roma, 20 mag. - La Facolta' di Medicina e Chirurgia dell'Universita' Cattolica del Sacro Cuore, con il Policlinico universitario Agostino Gemelli, e' impegnata in numerosi progetti di ricerca relativi al tema della nutrizione a 360 gradi, che hanno gia' dato "risultati promettenti con studi molecolari, sulle malattie del metabolismo, del circolo e infiammatorie, come anche sui tumori e l'invecchiamento e nuovi e innovativi studi e sperimentazioni sono inoltre in cantiere".
Questa mole di attivita' "ha crescenti necessita' di sostegno finanziario e di collaborazioni scientifiche e per lo sviluppo di queste attivita' di ricerca e' necessario allargare l'orizzonte delle partnership anche con attori del settore alimentare interessati al tema 'nutrizione e salute'".
Ecco quindi la IV edizione della "Giornata per la Ricerca" della Facolta' di Medicina e Chirurgia dell'Universita' Cattolica che avra' luogo, con i patrocini di Expo 2015, Regione Lazio e Comune di Roma domani con inizio alle ore 9,00 nell'Aula Brasca del Policlinico Gemelli.
Tema di questa edizione e' "Il ruolo della Nutrizione, dalla prevenzione alla cura". Il cibo, infatti, "e' salute, fonte di vita, ma anche strumento di prevenzione e cura, o causa di malattia. Inoltre, l'effetto del cibo sullo stato di salute non e' identico per tutti, avendo ognuno un metabolismo fortemente influenzato dalle proprie caratteristiche genetiche e dall'educazione alimentare ricevuta".
Come spiega Rocco Bellantone, preside di Medicina, "La Giornata per la Ricerca e' uno degli appuntamenti annuali piu' qualificanti nella vita della nostra Universita' in quanto consente di divulgare e di promuovere i progetti e i risultati degli studi svolti nella Facolta' di Medicina e Chirurgia e nel Policlinico Gemelli. La ricerca rappresenta un settore strategico per il nostro Ateneo, che vanta una produzione scientifica di estremo rilievo nel campo nazionale e internazionale, come riconosciuto anche in recenti indagini internazionali, e l'evento vuole restituirne correttamente l'importanza, mettendo in evidenza la professionalita', l'etica, l'entusiasmo e la preparazione di tutti i nostri oltre 700 ricercatori".
La Giornata per la Ricerca 2015, moderata da Lorenzo Morelli, coordinatore della commissione Strategie di Ricerca dell'Universita' Cattolica del Sacro Cuore, e da Roberto Menta, Responsabile Nutrizionale Soremartec-Gruppo Ferrero, sara' occasione per presentare i risultati che la Facolta' di Medicina e Chirurgia ha raggiunto nel campo degli studi sulla nutrizione, "elemento chiave nella prevenzione e cura di numerose malattie al fine di promuovere efficacemente la salute e garantire uno sviluppo e un invecchiamento piu' sano e attivo degli individui".
"In questa quarta edizione l'obiettivo della Giornata e' quello di rappresentare un'occasione di incontro con la societa' civile, gli enti finanziatori di ricerca (pubblici e privati), le aziende e i media- spiega Enrico Zampedri, Direttore generale del Policlinico A. Gemelli- che miri non solo a valorizzare i piu' importanti risultati dei nostri studi e sperimentazioni, ma anche a promuovere al massimo le relazioni virtuose tra il mondo produttivo e le nostre attivita' di ricerca in grado di modificare le scelte di stili di vita e di consumo dei cittadini per la prevenzione e la cura della maggiori patologie umane".
I lavori della Giornata per la Ricerca saranno aperti alle ore 9.00 da Franco Anelli, Magnifico Rettore dell'Universita' Cattolica del Sacro Cuore, cui seguiranno gli interventi di Sua Eminenza Cardinale Angelo Scola, Giuseppe Toniolo, presidente dell'Istituto Ente Fondatore dell'Universita' Cattolica, e di Nicola Zingaretti, presidente della Regione Lazio.
Parte centrale della Giornata sara' la presentazione dei migliori progetti di ricerca svolte o in cantiere della Facolta' di Medicina nel campo della nutrizione umana (ore 9.45); le ricerche abbracciano 4 macro-aree relative al tema della nutrizione, "dalla prevenzione alla cura di patologie oncologiche, infiammatorie e degenerative, del metabolismo e del circolo, e dell'invecchiamento e della fragilita' (non solo legate alla senescenza, ma anche causate da patologie pregresse)".
Nella seconda parte della Giornata spazio alla tavola rotonda (ore 11.00) intitolata "L'interazione tra Ricerca e Industria al servizio della Persona" moderata da Bruno Vespa. Gli interventi di rappresentati istituzionali hanno l'obiettivo "di far emergere il rapporto virtuoso tra ricerca scientifica e tecnologica da un lato, e imprese del settore alimentare e consumatori dall'altro".
Interverranno Giuseppe Ruocco, Direttore generale per Igiene e sicurezza degli alimenti e la nutrizione del ministero della Salute; Lisa Ferrarini, vicepresidente di Confindustria; Giovina Ruberti, Delegata Miur - Management Board dell'iniziativa europea Healthy Diet Healthy Life; Umberto Agrimi, Direttore del Dipartimento di Sanita' pubblica veterinaria e Sicurezza alimentare dell'Istituto superiore di Sanita'; Ettore Bologna, responsabile Attivita' mediche e Socio-assistenziali Fondazione Ferrero; lo Chef Heinz Beck, che a conclusione della Giornata riservera' insieme ai suoi collaboratori una dimostrazione della virtuosa alleanza tra alimenti salutari e alta cucina, proponendo una speciale degustazione.
Inoltre, alle ore 12.00 avra' luogo il conferimento della IV edizione del Premio "Giovanni Paolo II", attribuito quest'anno ad Alessandro Paterlini, presidente della Fondazione Berlucchi, per il suo impegno a favore della ricerca scientifica, e della societa' civile; consegna il Premio l'Assistente Ecclesiastico generale dell'Universita' Cattolica, Claudio Giuliodori.
In conclusione saranno assegnati i premi ai migliori giovani ricercatori del 2014, e al migliore dottore di Ricerca della Facolta' di Medicina e Chirurgia della Universita' Cattolica degli anni 2013 e 2014.
(Com/Rel/Dire)