Francia: oltre 20% è in sovrappeso, vanno coinvolte le famiglie
(DIRE - Notiziario Minori) Roma, 9 mag. - "Nonostante si facciano tabelle nutrizionali che portano tutti i vari principi nutritivi in maniera equilibrata, continuiamo ad avere oltre un 20% di bambini in sovrappeso. Forse occorre strategia più complessiva, anche dal punto di vista delle famiglie, per cercare di governare a 360 gradi la nutrizione dei bambini anche al di fuori della scuola". Così Fausto Francia, direttore del dipartimento di Sanità pubblica dell'Ausl di Bologna, a margine di una conferenza stampa.
"Noi siamo disponibili a collaborare e a trovare soluzioni anche economiche, perchè ad esempio- spiega Francia- alcuni alimenti non vengono consumati perchè costano", come frutta, verdura e pesce. E' per questo che come Ausl "collaboriamo a tutta una serie di ricerche ed analisi di mercato che ci permettono di indirizzare le persone verso l'acquisto, in determinati periodi dell'anno- spiega il direttore- degli alimenti che in quel periodo costano meno ed hanno principi nutritivi che non hanno nulla da invidiare ad altri che vengono più reclamizzati".
(Wel/ Dire)