CONCORSO SULL'IMPORTANZA DI UN'ALIMENTAZIONE SANA ED EQUILIBRATA.
(DIRE - Notiziario minori) Roma, 15 mag. - "Mangiamo frutta e verdura, tutto il resto in giusta misura". E' il tweet con cui la seconda D della scuola media Guercino di Bologna ha vinto il concorso "Un giro al mercato in un tweet", promosso annualmente da Provincia di Bologna e Ausl per sensibilizzare i piu' giovani sull'importanza di un'alimentazione sana ed equilibrata. La classe, che ha vinto una visita in una fattoria didattica a spese di Caab, e' stata premiata oggi a Palazzo Malvezzi, e gli alunni per l'occasione hanno preso posto tra i banchi dei consiglieri provinciali. "Un giro al mercato", realizzato lo scorso marzo all'interno del Centro agroalimentare (con il contributo di Caab, Acmo e Cofamo) quest'anno ha coinvolto 10 scuole medie della provincia, per un totale di circa 40 classi e oltre 850 bambini.
Gli studenti hanno partecipato alle visite guidate, agli incontri con gli esperti dell'Ausl e ai laboratori pratici con gli operatori delle fattorie didattiche. Dopo aver osservato da vicino il lavoro degli agricoltori e di chi opera al Caab, gli studenti si sono trasformati in chef e hanno preparato minestroni e gustosi spiedini di frutta biologica, in uno spazio appositamente allestito per ricreare l'atmosfera dell'azienda agricola. Le classi, infine, dovevano realizzare delle opere grafiche: disegni ma anche racconti illustrati o video. I vincitori hanno presentato quattro grandi poster colorati con all'interno molti slogan, che richiamano ad una buona cultura dell'alimentazione, da diffondere tra gli altri studenti.
Il responsabile marketing del Caab, Duccio Caccioni, oggi alla cerimonia di premiazione in Provincia sottolinea come sia necessario "dare un contributo affinche' i ragazzi imparino a mangiare correttamente, fin dall'eta' inferiore". Questo perche', aggiunge, "le abitudini alimentari sono difficli da cambiare, e se i ragazzi imparano da giovani poi le conserveranno per tutta la vita, a beneficio della salute fisica e del benessere". Caccioni ricorda, inoltre, che in 13 edizioni, questo progetto di educazione alimentare ha coinvolto 7.000 studenti. Giovani che, come racconta Roberto Piazza, direttore Acmo, "si sono sempre dimostrati veramente interessati all'argomento e a quello che stavano imparando".
L'assessore provinciale all'Agricoltura, Gabriella Montera, sottolinea che "'Un giro al mercato' non e' solo una gita per le classi, ma un percorso formativo, sul gusto e sulla giusta alimentazione, all'interno di un ambiente di lavoro vero e proprio". In conclusione, anche il presidente di Cofamo, Luca Mazzetti, ha ribadito l'importanza dell'inziativa, spiegando che "la cultura alimentare deve essere salvaguardata, e non solo a livello locale, ma anche nazionale".
(Wel/ Dire)