CON 'CAMPAGNA AMICA' COLDIRETTI INSEGNA STORIA DEL CIBO.
(DIRE - Notiziario Minori) Roma, 25 nov. - Lezioni tenute da
docenti della Coldiretti Roma nelle scuole della Capitale e della
provincia, per insegnare il valore e l'importanza dell'educazione
alimentare. Nell'ambito di 'Campagna amica', parte il progetto
'Agricoltura, alimentazione, ambiente', rivolto alle scuole
primarie e alle scuole secondarie di I grado, organizzato dalla
Coldiretti Roma con il cofinanziamento della Camera di Commercio.
Filone tematico del corso sara' 'La storia del pane e la sua
importanza nell'alimentazione dell'uomo'.
"L'adesione delle scuole e' stata immediata e numerosa- spiega
David Granieri, presidente di Coldiretti Roma - poiche' ormai si
e' diffusa la cultura che, per formare persone consapevoli delle
loro scelte alimentari, occorre educare i bambini, sin dai primi
anni, anche dal punto di vista nutrizionale. La tematica scelta,
poi, ha suscitato grande interesse da parte delle scuole.
Terminate le lezioni, gli alunni proseguiranno l'approfondimento
in classe con le proprie insegnanti, che utilizzeranno le
dispense e il materiale didattico fornito dalla Coldiretti".
"I docenti- sottolinea Vitangelo Tizzano, direttore di
Coldiretti Roma- racconteranno la storia e le origini del pane,
spiegheranno la relativa filiera dalla produzione di grano al
processo di panificazione e daranno alcune indicazioni sulle
caratteristiche di diversi tipi di cereali".
Previste anche per i bambini visite guidate alle attivita'
didattiche dell'associazione e acquisti in un mercato di
'Campagna amica', con i prodotti a km 0.
(Wel/ Dire)