(DIRE - Notiziario Minori) Roma, 26 lug. - Non e' piu' una
ipotesi: i cibi grassi e saporiti, principalmente la cioccolata,
contribuiscono a rallegrare gli individui. Lo prova uno studio
condotto dalla Universita' belga di Lovanio, coordinato da Lukas
Van Oudenhove e pubblicato sul 'Journal of Clinical
Investigation'. I ricercatori infatti hanno somministrato una
soluzione grassa nello stomaco di individui in preda alla
tristezza riuscendo a verificare i cambiamenti cerebrali che ne
derivano a tal punto da ottenere un miglioramento delle risposte
delle cellule nervose alle emozioni tristi. Ecco perche' mangiare
un pezzo di cioccolato in un momento difficile della giornata
rallegra lo spirito! E Giovanni Cizza e Kristina Rother
dell'Istituto Nazionale Diabete e Malattie Digestive dei Nih
(National Institutes of Health) di Bethesda, commentano a
ragione: 'siamo cio' che mangiamo'.
(Wel/ Dire)