(DIRE - Notiziario Minori) Roma, 25 gen. - Cosa e' la celiachia,
come si puo' utilizzare la presenza in classe di un alunno
celiaco per educare alla diversita' (alimentare ma non solo) i
propri studenti? Sono le domande a cui l'Aic (Associazione
italiana celiachia) del Lazio dara' una risposta attraverso una
serie di incontri che sta realizzando nelle scuole primarie della
regione. Il progetto, dal titolo 'In fuga dal glutine',
consentira' agli insegnanti di ricevere informazioni precise e
dettagliate da parte di esperti e avere a disposizione strumenti
per trasmettere agli alunni, con metodologia ludica, concetti
nuovi ma quanto mai attuali: cosa e' la celiachia, prima di
tutto, ma, in senso piu' ampio, come gestire l'integrazione e
l'educazione alla diversita' intesa come risorsa e ricchezza.
L'attivita' di Aic Lazio nelle scuole inizia nell'anno 1998,
per ridurre il disagio dei bambini celiaci - ovvero intolleranti
al glutine - che proprio a scuola vivono il primo "trauma": una
dieta che a casa e' piu' facile da mantenere e capire di quanto
non lo sia tra compagni di scuola, festicciole, tartine e
pizzette a cui il bimbo celiaco deve dire di no. Ma deve poterlo
fare senza frustrazione e con coscienza. Proprio su richiesta di
Aic Lazio, il Comune di Roma riconosce il 1 settembre 1993 il
diritto al pasto senza glutine nelle scuole.
Grazie al nuovo progetto le scuole che ne faranno richiesta
saranno sede di cicli di incontri con i docenti condotti da una
dietista e da una psicologa, della durata di un'ora e mezza, allo
scopo di presentare la celiachia - definizione, dati, numeri - le
attivita' dell'Associazione, nonche' le motivazioni e l'utilita'
della divulgazione. È previsto un incontro per ogni istituto
interessato ma gli appuntamenti possono essere replicati su
richiesta dei docenti.
Verranno trattati i concetti base legati alla celiachia,
dall'aspetto medico-scientifico a quello psicologico, con l'aiuto
di vivaci e dinamiche slides. Gli incontri sono totalmente
gratuiti per la scuola e costituiscono una delle molte attivita'
realizzate ogni anno da Aic. Il termine per presentare le
candidature delle scuole e' fissato al 10 marzo 2011 per la prima
tranche di incontri che avranno luogo nel primo semestre
dell'anno prossimo.
(Wel/ Dire)