L'INIZIATIVA DI COOP ADRIATICA PER BIMBI DAI 6 AI 10 ANNI.
(DIRE - Notiziario Minori) Bologna, 22 feb. - Un luogo nel quale
libri, sapori e tradizioni alimentari dai quattro angoli della
Terra si incontrano e si mescolano. È la "Bici", Biblioteca
interculturale cucine itineranti, il nuovo progetto di Coop
Adriatica che promuove tra i piu' giovani la conoscenza e lo
scambio tra diverse tradizioni gastronomiche, e che fa tappa per
la prima volta a Bologna, con tre giorni di animazioni e letture.
I laboratori di "Merende dal mondo" - riservati per questa prima
edizione ai bambini dai 6 ai 10 anni, e aperti anche ai loro
genitori - si terranno il 25, 26 e 27 febbraio alle 17.30 nella
sala Eureka dell'ipercoop Centro Lame, in via Marco Polo 3, e
avranno una durata di circa un'ora. Per partecipare e' necessario
prenotare, telefonando al numero 347-52.52.607.
Lo spazio sara' allestito con mobili di legno, che
riprodurranno una cucina in stile anni '50; i ragazzi, seduti su
casse di legno colorate, intorno a tavoli da sei posti, saranno
guidati da un animatore esperto tra testi, stoviglie e sapori, in
un viaggio attraverso il tempo e lo spazio, sulla storia e la
provenienza di alcuni cibi, e le rotte che li hanno portati fino
a noi. I piccoli partecipanti potranno poi prepararsi un te',
scegliendo tra le diverse miscele e spezie esposte nella credenza
della "cucina" e provenienti da tutto il mondo. Le animazioni si
concluderanno, infine, con la lettura di alcune fiabe sul tema
delle diversita' culturali a tavola.
L'obiettivo della "Bici", nata in collaborazione con l'Ausl di
Bologna, e' quello di diffondere tra i piu' giovani una nuova
consapevolezza sulle tradizioni gastronomiche come patrimonio
dell'umanita', educando al tempo stesso a un consumo alimentare
consapevole. Il progetto e' gia' stato proposto lo scorso
novembre a 350 ragazzi di 16 classi della scuola media statale
"Alighieri-Fermi" di Rimini.
La "Bici" prende spunto dall'esperienza della "Bim",
Biblioteca interculturale mobile, che promuove tra gli studenti
lo scambio tra culture attraverso la lettura e l'analisi di 300
tra testi e video, anche in lingua straniera. L'iniziativa ha
coinvolto nel 2009 1.800 studenti, nel capoluogo emiliano e a
Schio (Vicenza), ed e' stata premiata il 18 novembre scorso con
l'Ethic Award 2009 assegnato dalla rivista Gdoweek, nella
categoria "Minoranze e societa'".
A loro volta, "Bim" e "Bici" sono solo l'ultima tappa della
lunga esperienza sulle attivita' di Educazione al consumo
consapevole, che Coop realizza da 30 anni insieme alle scuole,
per aiutare bambini e ragazzi a sviluppare una coscienza critica
su cosa acquistare e come alimentarsi. Nel 2009, 30 mila studenti
hanno partecipato ai laboratori didattici, continuamente
aggiornati, e alle simulazioni di spesa nei negozi di Coop
Adriatica, in Emilia-Romagna, Veneto, Marche e Abruzzo.
(Wel/ Dire)