Si' a dolcetti per Halloween, ma solo per un giorno
L'esperta: da cattiva alimentazione obesita', diabete e cellulite precoce
Roma, 30 ott. - Largo a dolcetti, cioccolata e caramelle, ma solo per un giorno. Ad Halloween tutti i bambini potranno fare festa e scorpacciate di dolci purche' si tratti di un evento occasionale. Se infatti e' giusto lasciare divertire i piccoli alle prese con 'dolcetto o scherzetto', e' importante anche riportarli subito a sane abitudini alimentari: "Facciamo giocare i bambini, lasciamo che si godano la loro eta', mangiando anche qualche caramella in piu'- spiega Deborah Tognozzi, biologa, nutrizionista del Gruppo Sanitario Usi- Non limitiamoli troppo ma allo stesso tempo educhiamoli alla corretta alimentazione, al contenimento nel consumo di cibo ed allo svolgimento di attivita' fisica adeguata: se si tiene costantemente un regime alimentare scorretto potrebbero presentarsi problemi seri nella crescita".
L'obesita' ed il sovrappeso nei bambini hanno acquisito negli ultimi anni un'importanza crescente. Un bambino obeso sara' con molta probabilita' un adulto obeso, con tutti i rischi che questo comporta. L'obesita' infantile e' un fenomeno allarmante: in Italia il 21 per cento dei bambini della scuola primaria e' in sovrappeso e il 9 per cento e' obeso. Il 50 per cento degli adolescenti obesi rischia di esserlo anche da adulto. Una cattiva alimentazione quindi puo' provocare in eta' adulta l'insorgenza di diverse patologie. "Garantire una vita adulta sana dipende molto dal tipo di alimentazione sostenuto durante la crescita- osserva l'esperta- Mangiare in modo scorretto e' un fattore di rischio per lo sviluppo di obesita' con la possibilita' purtroppo in eta' adulta di sviluppare diabete di tipo 2, ipertensione arteriosa, malattie cardiovascolari e alcuni tipi di tumore. Nei paesi industrializzati circa il 35% dei tumori e' collegato all'alimentazione. Poi ci sono tutta una serie di patologie collegate al diabete, come la steatosi epatica, la dislipidemia, quindi colesterolo alto, trigliceridi alti".
Ma oltre a sovrappeso e obesita' sono altre le problematiche dietro l'angolo. "Molte evidenze dimostrano come anche l'infertilita' sia collegata alla cattiva alimentazione e al sovrappeso soprattutto l'eccesso di zuccheri .
In particolare l'infertilita' femminile: studi rivelano che dove c'e' una riduzione del peso, collegata alla riduzione di zuccheri e di grassi saturi una dieta con alimenti a basso indice glicemico puo' favorire in un qualche modo la fertilita' femminile - spiega ancora la dott.ssa Tognozzi - Inoltre il sovrappeso associato ad un eccesso di grassi saturi e di zuccheri raffinati provoca l'aumento del livello di infiammazione che a sua volta puo' determinare una maggiore incidenza della cellulite nell'eta' adolescenziale, periodo in cui vi e' una vera e propria tempesta ormonale".
Dunque quali sono i cibi dolci da evitare tutti i giorni e quali, invece, quelli ammessi per una dieta equilibrata e sana? "Nella quotidianita' e' bene evitare merendine, succhi di frutta, bevande gassate, creme di cioccolate, biscotti farciti, prodotti dove c'e' una presenza di zuccheri molto alta - spiega la nutrizionista - In sostituzione possiamo introdurre biscotti piu' semplici, un pezzetto di cioccolata fondente, marmellata senza zuccheri aggiunti, farine con un indice glicemico piu' basso (a base di grano saraceno o di avena), variando nell'arco della settimana i cereali. Al posto dei succhi, estratti di verdura con aggiunta di un frutto oppure yogurt, frullati a base di frutta e acqua. Benissimo poi i dolci fatti in casa, utilizzando farina d'avena, albume d'uovo, zucchero di cocco. Le alternative sono tante, l'importante e' cercare prodotti gustosi che lascino al bambino il piacere di mangiare".
(Red/ Dire)
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