AIUTA A CONTRASTARE I TUMORI E LE PATOLOGIE CARDIOVASCOLARI.
(DIRE - Notiziario Sanita') Roma, 13 giu. - "Il biologico non e'
piu' una scelta di nicchia". Secondo uno studio dell'Istitut
National de la Recherche agronomique, infatti, "una spesa di
oltre 3 miliardi di euro per il biologico ed un +13% per il
consumo di prodotti biologici confezionati, rispetto allo stesso
periodo dello scorso anno, conferma l'attenzione degli italiani
per la selezione di prodotti ed alimenti di qualita'". Un
italiano su tre, quindi "dichiara di acquistare regolarmente i
prodotti biologici".
Questi alimenti "presentano una qualita' nutrizionale
superiore a quella dei cibi convenzionali- spiega Elena Barbieri,
direttore sanitario di Casa Raphael- scegliere tali prodotti,
consente al nostro organismo di regolare in maniera piu'
efficiente i processi cellulari e molecolari e di fare un
autentico pieno di energia". L'Italia, poi, secondo lo studio,
"detiene la leadership in Europa per numero di operatori
certificati (45.509 operatori a inizio 2010) impegnati nella
filiera dell'agricoltura biologica e resta leader europeo per
ettari di superficie coltivati biologicamente (1.106.684 con una
crescita del 10%-dati Sinab)".
Secondo Coldiretti, a trainare "e' il comparto dei cereali,
l'olivo, frutta e verdura". Mentre per quanto riguarda i consumi,
raddoppiano le vendite di pasta (+97%), mozzarella (+120%), latte
a lunga conservazione (+77%) e fresco (+ 32%) e prodotti
ortofrutticoli (+12%). Buone notizie, dunque, per i consumatori
nostrani disposti a spendere un po' di piu' per i prodotti Bio a
favore della salute.
(Wel/ Dire)